印刷术有限、书籍昂贵，信息传递依赖人际间的口耳相传、公开讲座以及手抄本的流转。于是，“秘闻”往往带着神秘的光环，同时也承载着探索的热情。这个时段的科普并非空洞的理论堆积，而是以生活常识为桥梁，将天体、气候、物质的性质等知识嵌入日常经验中。正因为这样，17世纪的...
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然而现实远比这简单的比喻要复杂。很多人以为只要少吃多运动，体重就会线性下降。这个想法的源头是一个简化模型：能量输入等于能量输出，差值就产生体重的变化。表面上看，这个方程确实成立，但它并非一个时钟，而是一个会随时间、健康状态和生活方式而变化的系统。人体的代谢并...
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